Tuunattu sekameteli jälkiruoka

Joulusta jäi jäljelle muutamia ruokia, joita ei kannata säästellä ensi vuoteen, ja vaikka sesonki on jo ohi, päätin kuitenkin keittää sekametelisopan glögiin. Kaapeissa oli siis pussi kuivattuja sekahedelmiä ja Valion tumma glögijuoma. Mitäs sille keksisi kaveriksi… ahaa.. .minulle jo vanha tuttu, mutta toimisi varmaan tässäkin, mascarpone. Mascarponehan on paksua italialaissta kermaa, rasvaa kelpoisat vajaat 40%,…