Taas tein makeaa, vaikken itse niiden syömisestä välitä lähes ollenkaan, eikä lapset ole nyt luonani. Pitänee viedä vaikka töihin jos kelpaisi heille! Mahdottoman mukava noita on vaan tehdä, itselle riittää aina yksi pieni pala, jotta tiedän menikö niinkuin luulin, en muuten syö makeaa ollenkaan. Ja taas tuli innostuttua. Nyt inspraation lähteenä toimi kaksi banaania, jotka…
Kuukausi: kesäkuu 2017
Munakoisorullat tsatsikilla
Munakoiso on minulle hiukan mystisempi raaka-aine… kyllä, kokeiltu on jo tahnaa ja moussakaa, mutta taas mietin, miä voisin tehdä, ja hyödyntää jääkaapissa olevan halloumin samalla. Sunnuntain kunniaksi sitten vässin munakoisosta rullia, paahdoin ne uunissa ja kaveriksi tein kylmän raikkaan tsatsikin. Kevyttä ja maistuvaa! Vaikka pidän suunnattomasti mehevästä pihvistä, nämä kevyemmät päivät eivät menoa haittaa ollenkaan,…
Marjaherkku
Jotain hyvää teki mieli, ja takaraivossa painoi antoisan vadelmasadon pussit pakastimessa. Kohtapuolin alkaa tulla jo uutta satoa, ensin mansikat, sitten vadelmat. Jotain siis vadelmasta. Jääkaapissa oli puoli purkkia turkkilaista jogurttia… smoothie ei iskenyt nyt ollenkaan, jospa kokeilisi jotain hunajalla, kun turkkilaista jogurttia ja hunajan yhdistelmää on kehuttu kovasti. Siitä se sitten taas lähti, ja täytyy…
Kevät ja korvasienet
Kovin oli vaikeaa tämän kevään korvasienten kanssa. Pari vuotta sitten sain kerättyä äidille äitienpäivälahjaksi korvasieniä 3.5. Nyt kävin ensin 20.5 tutuilla korvasienipaikoilla… kahlailin lopun matkaa varjoisassa metsässä 20 cm lumihangessa, mutta sielä niitä peukalonpäänkokoisia alkuja oli tulossa, heti lumireunan vieressä. Kevät jäi kyllä vähän niinkuin välistä tänä vuonna, jossain päin Keski-Suomea tuli vielä räntää ylioppilasjuhlien…
ristiretkiruokaan 