Edellisessä kirjoituksessani tein Pirkka Parhaat-sarjan italialaisista leikkeleistä vuohejuustoleipää. Loputtoman täydestä pakastimestani löysin vielä muutaman torttutaikinalevyn ja koska tuossa leikkelesarjassa oli vielä leikkeleitä jäljellä, jääkaapissa oli savujuustoviipaleita, päätin kääräistä niistä rullat.

Leikkasin taikinalevyt vinosti poikittain, sivelin niille artisokkatahnan purkin lopun. (pesto, tapenade tai vaikka maustettu tuorejuustokin käy). sitten siivu leikkelettä, ja jusuto. Rullataan leveästä päästä. Voidellaan kananmunalla ja voi koristella unikon- tai sesamin siemenillä. Tuo valmis leikkelepaketti o naika näppär, koska mukana on useita makuja, jos tekee vaikka paljon näitä saa mukavaa vaihtelua, eikä tarvitse ostaa montaa isoa pakettia.

Paisto 225 astetta 12 minuuttia. Kiva, mukavan makuinen ja mikä parasta, helppo!