Muutamissa ruokasivustoissa olen näihin törmännyt, mutta pääsin tekemään ja kokemaan ideaa kokkikurssilla ja tämä jäi heti ideana ruokalistalleni. Ajatus on jostain leirinuotiolta, hikisen likaisten lehmipoikien ruokavaliosta Ameriikan eteläosista ja Meksikosta. Perustana on tortillalätty, sitten papumuhennosta, salsaa ja paistettu kananmuna, jossain ohjeissa on ollut cheddarjuustoraastetta, mutta en itse kaipaa sitä. Siinäpä se yksikertaisuudessaan, erilainen ja maukas,…
Avainsana: kansainvälinen
Broiler-palsternakka curry
Minä en osaa tehdä currykastikkeita. Morttelinkin sain lapsosilta lahjaksi, mutta joku siinä jäytää ruokasieluani. Nyt tuli vastaan sen verran simppeli ohje maku.fi sivustolta, että maltan kokeilla. Samalla saan kokeiltua mielenkiintoisnekuuloista palsternakan kypsennystä…alunperin tänä oli ihan kasvisruoka, mutta lisäsin sekaan broilerin sisäfilettä. Tämän syksyn teemana on ollut lisätä kasviksia ruokavaliooni, varsinkin juureksia, joten tässä kelpo ohje…
ristiretkiruokaan 