Maissi-kesäkurpitsaletut

on

Ajoittain ruokani ovat elko raskaita ja ihan luontaisesti on päiviä, jolloin kevyemminkin präjää hyvin. Erilaiset muodot ja mauthan ovat minulle tärkeitä. Nämä lettuset oli helppoa ja nopeaa ruokaa muuten kiireisen päivän keskellä ja taas hyvä lisä valikoimiin.

Raaka-aineet;

1 prk säilykemaissia, valutettuna

1 pienehkö kesäkurpitsa raastettuna, ota isommasta keskiosan siemenalue pois

1 sipuli hienoksi pilkottuna

1 pieni punainen chilipalko

2 valkosipulin kynttä

2 kananmunaa

1 dl vehnäjauhoja

suolaa, cayennepippuria, juustokuminaa,

Sekoita ensin kananmunat ja jauho, sitten sekaan kaikki loput. Kääntele taikinaksi ja paista pannulla (minulla on kiva 15 cm pannu näitä varten) voissa rapeapintaisia lettusia. Sopii lisäkkeeksi monelle, minulle riitti chilimajoneesi, johon dippailin näitä.

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google photo

Olet kommentoimassa Google -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.