Kotimaiset omenat ovat parhaita, hetken. Omaa omenapuuta en omista, ja tuli ostettua hiukan reilusti niitä, kun niitä oli tarjolla. Vaikka söin omenan tai kaksi päivässä, niitä tuntui jäävän ja jotain piti keksiä ennen täydellistä nahistumista. Ahaa… omenainen riisipuuro!

Ideahan on yksinkertainen, 2 dl puurorisiiä ja litra maitoa, kolme omenaa raastettuna, kanelitanko ja vaniljatanko. Kaikki sekaisin vuokaan ja uuniin 175 astetta ja noin tunti. Sekoittelin massaa muutaman kerran paiston aikana. Täydellinen iltapala pienellä sokeritwistillä varustettuna