Kaikesta syömästäni ruuasta ja okeiluistani, tässä on top10 listani ehdotonta kärkeä; Janssonin kiusaus. Kuten moni muukin asia, yksinkertaiset asiat viehättävät. Minulle tää ruoka on sellainen herkku, ettei reseptiin saa koskea mitenkään ja toisaalta, sitä pitää tehdä kerralla kohtuullisesti, koska harvoin pystun lopettamaan sen syömistä, vaikka järki ja vatsa sanoisivat minun olevan täynnä. Koska pidän tästä erityisesti, pyrin tekemään sitä tarpeeksi harvoin, ettei taikakupla puhkea..

Vakioreseptini on aina samanlainen, pussi peruna-sipulisekoitusta, purkki kuohukermaa ja purkki anjovisfileitä. Kaikki sekaisin, uuniin 175 astetta ja tunti… se tuoksu ja se makuyhdistelmä ovat minulle täysin vastustamattomia