Minulla menee aika järjestelmällisesti niin nämä päivittäiset ruuat, että kun syön ns isosti töissä, eli lämpimän ruuan, en iltaisin kaipaa enää toista kertaa lämmintä ruokaa. Olenkin kehitellyt näitä iltapaloja tarpeeseen, nälkä on aina hyvä tekosyy, toinen on näin alkukesästä, että pitää syödä pakastinta tyhjäksi marjoista ennen uutta satoa.

Yksi versio on ollut sekoittaa turkkilaista jogurttia 2 dl, 1-2 rlk juoksevaa hunajaa, 2 dl vadelmia tai mustikoita ja noin 10-15 kpl murennettuja pecan pähkinöitä. Toimii!

Nyt sitten kokeilin puolukkaa, joka on hapanta. Sekoitin maitorahkaan  (400 g ) vispilän avulla purkillisen( 2 dl) kinuskikastiketta, pilkoin kaksi kypsää banaania, laitoin pinnalle hiukan sitruunan mehua, etteivät tummu rumiksi ja lopuksi vielä puolukat. Ei yhtään lisättyä sokeria ja maku oli hyvä! kuvat näistä sörsseleistä ovat aina huonoja…