3 munaa 1dl sokeria 4 dl vehnäjauhoja 150 g voita sulatettuna 2 tl vaniljasokeria 2 tl leivinjauhetta 1 dl maitoa 200 g nutellaa tai maapähkinatahnaa Vaahdota munat ja sokeri kuohkeaksi, lisää kuiva-aineet ja lopukisi sulatettu voi. Annostele muffinssivuokiin 2/3 osa täyteen. Lusikoi Nutella tai muu tahna muffinssin päälle ja kiepauta tahna muffinssitaikinan sekaan lusikanvarrella kierteelle. Paista…
Avainsana: nutella
Pähkinäjäätelöä kotikoneella
Minäpä ostin kirpparilta OBH Nordican jäätelökoneen. Käyttämätön kone maksoi 10€, joten ei ollut isosta investoinnista kyse. Joskus aikaisemmin minulla oli vähän isompi kone 30 litrainen, ja reseptitkin olivat eri pohjalla. Mutta nyt mennään kotioloissa ja toimivien reseptien kokeilut alkakoot. Ensimmäinen kotijäätelöidea olikin sitten vegeversio. Vegenä ihan sen takia, että sain kokeiltavaksi kaurapuuteripurkin äidiltäni, joka ei…
Joulupulla hasselpähkinätahnalla
Tästä sain taas tialisuuden kokeilla nutella/ pähkinätahnaa leivonnassa. Joskus ammoisina aikoina tein jo kiertoisen bostontyyppisen pullan nutellalla. Nyt syntyi julukuusipulla vähän samalla idealla. Mahdottoman käteviä tahnoja leivonnassa… Ja taas mennään yksinkertaisuuden ylistyksellä. Tarvitaan peruspullataikinaa noin 300 g. Kaulitaan kahdeksi ohuehkoksi levyksi. Ensimmäinen levy levitetään leivinpaperin päälle uunipellille. Muotoillaan veitsellä kuusipuun profiili… jalkaa pari kolme senttiä…
Aamiaispannarit piimään
Amerikkalaisissa sarjoissa iloinen ja pirteä perheenäiti paistaa lapsosille ja miehelle pannukakkuja aamiaiseksi. Päälle tietysti vaahterasiirappia… Onhan se ihan erilainen aamupala kuin suomalaisilla, mutta pakkohan tämäkin on kokea, sunnuntaiaamun kunniaksi. Tämän perheen lapsonen ei innostunut vaahterasiirapista, mutta kun tarjolla oli maapähkinä-suklaa (Nutellan kopiota)kastiketta, sain luvan kokeilla. Piimää ostin ihan tätä varten, osana piimään perehtymistäni. Lopun piimän…
Nutella mutakakut
Mitä tahansa vo itehdä Nutellasta, makeita herkkuja ainakin. Nutellaan olen jo päässyt sisälle paremmin, maapähkinätahnat ovat vasta tulossa, kunhan siinäkin pääsen vauhtiin. Tämän kakun piti olla veteä ja löysä ,sitä se olikin. Se kohosi upeasti uunissa, mutta tällaisille kakuille tyypillisesti, se myös ”lässähtää”. Ei haitannut makua ollenkaan. Kaapissa sattui olemaan mascarponea purkin pohjat ja siitäpä…
Nutella vol2
Nutella -viikonloppumme jatkui kakkuteemalla. Aamupalaksihan olimme tehneet amerikkalaisia pannukakkuja. Meidän Nutella- kakkumme idea oli simppeli, tai ainakin tein sen yksinkertaiseksi. Näin vain vilahduksen kakkuideasta, kiireissäni vilkaisin sitä vain, tarkoitus oli palata siihen, kun Nutellat on ostettu. No eihän fasebookin vilinästä sitä enää löytynyt, vaikken minä ole fasebookissa kovinkaan aktiviinen, ystäväni ovat… Piti sitten vaan muistella…
ristiretkiruokaan 